事实上,相比其他省份,在逆城市化流动与乡村振兴的大背景下,地处中原四通八达的地理区位和几千年历史积累下的文旅资源,让河南在乡村旅游领域颇具优势。疫情则让各地的中高端游客将目光转向省内和周边的目的地,“到乡村去,住乡村民宿”,逐渐成了疫情下人们寻求慰藉和放松的一个重要方式。
家住郑州的春夏就有这样的需求。作为养育两个年幼孩子的家庭,旅行对春夏来说更接近一种消费的必需品。在疫情之前,她和丈夫常带孩子们去上海迪士尼、广州长隆游玩,而随着孩子逐渐长大,她希望带孩子们更多地去接触大自然,开始寻找可以媲美莫干山、长隆等这些地区高端酒店水平的本地民宿。 依山傍水,可以进行家庭露营,体验非遗文化、农耕活动和乡村美食的乡村度假生活,让她越来越高频次地选择周边游。相比以往跨省游,她的家庭在住宿上的预算甚至进一步提高了。“感觉以前出门旅行是观光,住可以凑合一些,但现在出行,更希望不光能住好、吃好,小孩也能玩得好。”
林州的高端民宿用户近两年增长迅猛。除了像春夏这样的亲子游用户,另一类快速增长的乡村民宿用户,则是企业客户。
莫干山民宿品牌的发展,源于浙江的富裕和民营企业家的富裕。而河南民宿的快速发展,也离不开当地经济的提升和当地人收入的增长。林州是有名的建筑之乡,建筑团队超过一千家,生意遍及全国各地,不少林州高品质民宿的诞生,就源于本地企业家们接待客户的需求而自建的建筑。
想要满足这一类高端客户的需求,不仅民宿在建设时,就要考虑到相应的硬件配置,包括会议室、投影仪、户外休闲区域和露营用地的规划等。在服务上,也需要有相应的提升。 这些服务既包括可以满足挑剔味蕾的餐饮服务,还包括各式各样的文化活动的规划。对宋海鸥的桃花雅居来说,接待的客人经常会有体验书法和国学方面的需求,而携程度假农庄推出的植物拓染、草编等非遗体验项目,则需要非遗传承人对农庄管家进行相应的指导和培训。提升民宿业主的经营管理能力,拓展民宿管家、厨师、客房服务人员技能点,已经成为满足客人多样化需求的明确趋势。